Hoy les tenemos una sugerencia deliciosa con un sabor muy especial. Esperamos que les guste el sabor de este arroz, suave y ligeramente picante; una combinación que seguramente disfrutarás.

Ingredientes

300 gr de arroz
1/2 lt de Agua
1 cucharadita de GHEE EARTH’S FINEST
1 lt de Yogur
2 cucharaditas de mantequilla
1 cucharadita de jengibre rallado
1 cucharadita de granos de mostaza
2 guindillas o chiles de árbol machacados
Sal

Preparación

lave el arroz y escurrirlo bien. En GHEE EARTH’S FINEST caliente, sofría los granos de mostaza, hasta que comiencen a saltar, depues dore guindillas o chiles de árbol machacados y el jengibre. Agregue el arroz, después de haberlo dorado también; cúbrelo de agua hirviendo, tape y déjelo cocer así, a fuego muy lento, durante 18 a 20 minutos. Dos minutos antes del final de la cocción, agregue la mantequilla y el yogur.

Sírvalo tibio o frío.

Es éste un preparado refrescante, muy popular en el sur de la India

Preparación y cocción: 25 minutos

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