Ingredientes

1 Kilo de espinacas
¼ de litro de nata líquida
200 gramos de dados de panir y paneer
(un queso fresco que no se funde y se encuentra en los supermercados que tienen productos del mundo, o en mercados como el de San Juan).
2 cucharadita de cilantro en polvo
1 Cucharadita sopera de GHEE EARTH’S FINEST
¼ de cucharadita de granos de mostaza
½ cucharadita de asfaltita
Sal

Preparación

Lave Tres veces las espinacas.
Escurrirlas y picarlas.
En un sartén, fría en GHEE EARTH’S FINEST los granos de mostaza y luego las otras especias.
Agregue las espinacas y cueza hasta que se transformen en puré.
Añada la nata.
Los dados de panir  – previamente fritos por separado- y la sal.

Preparación y cocción: 30 minutos