Entradas

7 Beneficios del Ghee

7 Beneficios del Ghee

 

Los especialistas de la salud recomiendan el ghee como una alternativa al uso de aceite de cocina, si decides añadir a tu dieta diaria una porción de Ghee Earth´s Finest, obtendrás los siguientes beneficios.

 

  1. El ghee es rico en contenido de Vitaminas liposolubles como A, D. E y K.
  • Vitamina A ayuda al crecimiento celular
  • Vitamina D mejora la absorción de calcio y ayuda a desinflamar el cuerpo. 
  • Vitamina E mejora el sistema inmune.
  • Vitamina K ayuda a regular la circulación, evitando coágulos.
  1.   Ayuda a la salud visual, ayudando a la prevención de síntomas en la córnea. (1) 

 

  1.   El ghee contiene ácido linoleico conjugado (CLA) , es una parte importante de la serie de Omega- 6 con la propiedad de bajar niveles de grasa.

 

  1.   Es una fuente de ácidos grasos de cadena corta.  Nuestro cuerpo cuenta con microorganismos que fermentan la fibra mejorando la función del colon. (2)

        

  1.     Mejora la digestión pues provee al estómago de una capa que lubrica los ácidos gástricos ayudando a mantenerlos en balance.

 

  1.     El ghee ayuda a nuestro organismo a absorber especias pues se convierte en un transportador y vehículo para que podamos disfrutar de las propiedades de dichas especias. (3)

 

  1.     Las grasas buenas contenidas en el ghee nos ayudan a mantener una piel radiante y evitar la resequedad.
/por

TAMATAR KA SUP Sopa de Tomates

Ingredientes

6 Tomates grandes
25gr de GHEE EARTH’S FINEST
1/4 de litro de agua
1/2 litro de nata líquida o leche
1/2 cucharadita de asfatita o asafétida ( Se encuentran en el pasillo de especias en los supermercados)
1 cucharada sopera de tomillo
1 cucharada sopera de cilantro en polvo
Sal & Pimienta

Preparación

Después de lavarlos, deshaga los tomates en el agua torturándolos. Sofría la asfatita y viértala en el agua juntamente con el tomillo. Reduzca a fuego mediano durante 25 min.
Agregue entonces la nata o la leche; 10 minutos antes de terminar la cocción, añada el cilantro. Un momento antes de servir, agregue la sal, pimienta y un buen trozo de GHEE EARTH’S FINEST

Si quieres una sopa más espesa, añádele una cucharada sopera de Maizena (Fécula de maíz), previamente disuelta en un poco de agua.

Preparación y cocción: 30 a 40 minutos

/por