Ingredientes:
- 350 grs de espinaca hervida
- 200 grs de papa
- 100 grs Earth’s Finest Ghee
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 100 grs de harina
- 350 ml de leche
- Sal
- 1 huevo
- Pimienta
- Pan molido
Preparación:
- Con las verduras lavadas y desinfectadas, haremos un puré con las papas y las espinacas una cocción rápida de 5 minutos. A las espinacas las dejamos bien picadas y las papas hechas puré, reservamos.
- En un sartén colocamos un poco de Earth’s Finest Ghee, con el ajo y la cebolla picada fina, condimentamos y mezclamos bien.
- Luego agregamos las verduras y mezclamos, posteriormente agregamos la leche y terminamos de mezclar.
- Empanizamos las croquetas, pasando primero por huevo y después por pan molido, para posteriormente freír en una sartén con Earth’s Finest Ghee.
¡Disfruta!